靓妈五一在家滋补草莓可丽饼（2010最新居家饮食健康）

草莓特色：巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。

草莓功效：清暑解热，生津止渴，利尿止泻，利咽止咳。

医疗：主治风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症。

原料：草莓、鸡蛋、面粉、牛奶、无盐奶油、柠檬汁、糖。

中国幼儿网做法：

1、将草莓洗净至于淡盐水浸泡20分钟左右，捞出沥干水分，去蒂切成小块；

2、草莓放入锅中，加适量糖、少许水、少许柠檬汁拌匀，用小火煮6-10分钟，用漏勺过滤出草莓汁备用；

3、将鸡蛋（2个）、面粉（115g）、牛奶(250ml) 、少许融化的奶油混合均匀，加入1茶匙糖、少许盐拌匀成为稀稠的蛋饼糊；

4、平底锅中小火加热，将蛋饼糊倒入，晃动锅摊成厚度均匀的蛋饼并两面煎黄，吃前淋入草莓汁、放入适量鲜草莓片即可。

椰汁豆沙凉糕饮食健康

原料：去皮绿豆、椰浆、吉利丁粉（Gelatin）、桂花蜜、草莓。

做法；

1、将去皮绿豆用清水冲洗干净后，放入乐扣3P色拉盆，加入适量的水浸泡1-2个小时；

2、将泡好的去皮绿豆和水放入高压锅，水的量漫过绿豆1.5-2cm；

3、小火高压8-10分钟，关火焖15分钟，打开后用勺子捣拌均匀；

4、锅里加入适量的水、椰浆，加入适量绿豆沙，一边小火烧开，一边耐心的搅拌均匀，搅拌均匀后加入适量的吉利丁粉继续搅拌均匀；

5、离火加入适量桂花蜜，搅拌均匀；

6、将搅拌均匀的材料用滤网过滤到耐热性能好、密封性强的乐扣耐热玻璃容器里，晾凉后放入冰箱冷藏数小时；

7、冷藏到一小半时间，轻轻摇晃感觉稍稍结冻以后，将新鲜草莓用乐扣快刀切成薄片，平铺在表面稍稍按压，等完全成冻以后，切块即食。