今夏补脑之红薯菜饭（延缓衰老食谱）

油菜功效：活血化瘀，延缓衰老食谱，解毒消肿，宽肠通便，强身健体。

油菜医疗：主治游风丹毒，手足疖肿，乳痈，习惯性便秘，老年人缺钙等病症。

材料：泰国香米150克、上海青（北京叫油菜）80克、红薯2根。

辅料：虾干10克、姜2片、鸡汤（或者水）、油1大匙、盐适量。

中国幼儿网做法：

1、将香米洗净沥干水待用，上海青洗净用手撕成小块，红薯洗净去皮切小块；

2、虾干用温水泡发，沥干切成末，姜切成末；

3、锅烧热，放入油，放入虾干末和姜末炒香；

4、放入香米同炒，炒至透明；

5、放入上海青炒软，加入适量盐炒匀；

6、加入鸡汤（或者水），没过米饭既可

7、将红薯块放在米饭；

8、加盖转小火焖至水干红薯熟即可。

虾仁油菜饮食健康

原料：干辣椒、蒜、油菜。

做法：

1、油热，干辣椒，蒜炒香；

2、放入油菜，炒3分钟，放入盐糖即可。