雪梨饮（清热去火的饮食）

功效：止咳定喘、解热抗痨、清凉解暑、饮食健康。

医疗：清热止渴。适用于外感温热引起的发热而致津伤口渴等症。

主料：梨200克

调料：冰糖20克

做法：

1、将鸭梨去皮、核，切成薄片

2、放入冰镇的凉开水内

3、将冰糖放入鸭梨水中，搅匀，盖上盖，浸泡4小时即成。

饮食食谱推荐

川贝蒸雪梨

材料：梨50克，冰糖5克

做法：

1.将雪梨洗净，再把川贝、杏仁分别捣成粉末待用。

2.将雪梨从中横着切开，去掉梨核，然后放入捣成粉的川贝母、杏仁混合在一起，装进掏空的梨中。

3.将准备好的梨放入小碗，盖上梨盖，再加入冰糖和适量清水，放入蒸锅，大火蒸30分钟左右即可。