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扁豆红糖粥(孕妇食谱)

字号:   编辑:  更新时间:2010-03-12 11:24

功效:健脾化湿,适宜孕晚期妇女食用,可预防缺铁性贫血。

口味:味香甘甜,汁浓稠

材料:白扁豆25克,粳米60克。

配料:红糖10克。

制作:

1、将白扁豆洗净,用温水泡胀。

2、将粳米淘洗净,与扁豆一起放入沙锅,加清水,用大火烧开。

3、改用小火煮稠时,加入红糖,焖烂后趁热食用。

 

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小米红糖粥

原料:小米100克,红糖适量。
方法:将小米淘洗干净,放入锅内,一次加足水,以旺火烧开后,转小火煮至粥粘稠。食用时,放入适量红糖搅匀,盛碗即可食用(注意不要加碱,因为碱会破坏小米中所含的水溶性维生素)。
营养成分:热量/卡蛋白质脂396.99.1克3.1克。

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