橘皮红糖粥：妈妈月子食谱

吃橘子的坏处

橘子好处虽多，但宜常吃而不宜多吃。中医认为橘子性温，多吃易上火，会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。开春了，宝宝又要疯狂的吃水果了，妈妈们注意了别让孩子吃太多的橘子哦，要不就影响到孩子的饮食健康了。

特点：甜香，粘稠。

配料：黄芪30克，粳米100克，橘皮末3克，红糖适量。
功能：橘皮末能理气健胃、燥湿化痰。红糖温中补虚、活血化淤。黄芪是补气的良药。
此粥有益气摄血作用。用于防止产后气虚不能摄血，症状为恶露色淡质稀，淋漓不断，神疲乏力。
操作：
1、将黄芪洗净，放入锅内，加适量清水煎煮，去渣取汁。

2、锅置火上，放入粳米、黄芪汁和适量清水煮粥，粥成加橘皮末煮沸，再加入红糖调匀，即可食用。

做法2：
1、黄芪洗净，放入锅里，加适量水煎煮，去渣挤出汁。

2、锅放在火上，放入粳米、黄芪汁和适量清水煮粥。

3、粥煮好后再加入橘皮末稍煮片刻，最后加入红糖调匀就可以了。　

营养盘点：黄芪味甘、性温，可以敛疮生肌，利尿排毒，是补气的良药。橘皮能理气健胃，燥湿化痰，加上红糖，此粥可以缓解妈妈产后的气虚体乏。