清炖鸡汤(妈妈月子食谱)

原料：老母鸡半只、葱一小段、姜一块。

调料：盐适量。

做法：

1、老母鸡剁成块；

2、煨罐里一次加足凉水，倒入鸡块和葱姜；

3、大火烧开，撇去血沫，转小火炖2个小时；

4、起锅前加入盐即可。

小提示：

1、煨罐里一次加足水，中途不加水，如需加水，加热水。

2、保持原汁原味，最好啥也别加。

3、这种清炖汤，一般只喝汤，不吃鸡肉。

中国幼儿网：http://www.cn0-6.com/parents/Diet.html   （饮食栏目） 编辑：武侯