红李果酱(中国幼儿网推荐宝宝营养食谱)

·配　　料:

成熟红肉李 600公克 
麦芽糖 150公克 
细砂糖 120公克 
柠檬 1个 
水 250cc

·操　　作:

1.柠檬洗净榨出果汁备用。 

2.将洗净的红肉李对切后取出果核，再切成丁状备用。 

3.将切好的水果放入耐酸的锅子中，先加入水及柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。 

4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

中国幼儿网：http://www.cn0-6.com/parents/Diet.html   （饮食栏目） 编辑：武侯