冬季儿童营养美食：醋溜山药（冬季儿童饮食健康推荐）

引言：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，并且还有多种营养物质，可强身健体，很适合孩子们的食用！

材料：山药适量 醋

制作方法：

    1、买山药一定要选那种毛比较长 比较多的山药 因为这种山药会很脆 且营养更丰盛

    2、把买回的山药 去皮洗净（好多人对山药的粘液过敏 去皮时最好带上手套）切成均匀的小片

    3、锅内加入适量的植物油 等油温7分热时 倒入切好的山药 （不要着急搅拌 不然山药会碎 ）紧接着倒入适量的醋 用锅铲沿着边翻动 然后加入适量的水 然后慢慢翻动 等锅内的水变的粘稠时 就可加入盐跟鸡精出锅了。

饮食常识小推荐：

山药红枣粥的做法：

材料：山药60g，切成颗粒，大枣30g，粳米适量

做法：

     将以上的材料加水煮成稀粥。用糖调味服食。 　　

特色：

    本方以山药、大枣补益脾胃，大枣又可滋养营血。用于脾胃虚弱，饮食减少，消化不良以及营血虚亏。 

中国幼儿网小编总结：山药的价值很高，以上就为妈妈们提供山药的两款做法，希望宝宝能够喜欢，这对于宝宝身体的健康成长很有利的噢！