秋季儿童营养美餐：腐皮肉卷（秋季儿童饮食健康推荐）

引言：厨艺高的妈妈往往不爱挑食，因为他们更加懂得孩子的心思，知道通过色，味，形等等来吸引孩子的好奇心与注意力，从而增强孩子的食欲！

材 料：

　　腐皮1张·猪肉馅80克·芹菜15克·胡萝卜15克

　　淀粉1/2茶匙·酱油1/2茶匙·胡椒粉少许

做 法：

　　·芹菜去叶、胡萝卜洗净去皮，切碎备用。

　　·猪肉馅加入酱油、胡椒粉后拌匀，再加入碎芹菜、碎胡萝卜、淀粉，将所有材料拌匀。

　　·一张腐皮切成4份，将肉馅包入腐皮中再卷起，最后以面糊粘好开口处。

　　·起油锅，将腐皮卷放入锅中煎(炸)至金黄色即可。

小小叮咛，大大贴心：

　　煎(炸)好的腐皮肉卷可切成小片，以方便小宝宝食用。

饮食常识小推荐：

南瓜炒肉丝的做法：

材料：

    南瓜250克、猪肉丝45克、姜片15克。

调料：

   植物油、酱油、盐、葱末各适量。

做法：

　　1. 南瓜洗净，去皮、瓤，切成块状，备用。

　　2. 锅倒油烧热，爆香姜片、葱末，然后放入肉丝、酱油及盐，略炒1分钟，再加入南瓜，翻炒2分钟，加水，盖上锅盖，以小火焖煮10分钟，待南瓜熟软即可。

温馨小提示：

南瓜在瓜类蔬菜中营养价值较高，性温、味甘，补中气，消炎止痛，润肺化痰，可以治疗多种疾病；猪肉含有丰富的蛋白质、B族维生素和锌。

中国幼儿网小编总结：以上的两款都是帮助宝宝增加营养不可缺少的菜谱，所以妈妈不防为孩子做下尝试尝试！