三七炖鸡（中国幼儿网推荐宝宝营养食谱）

原料：
田七（即三七）6克，鸡肉100克，盐、味精各少许。

制作：
1、将鸡肉洗净切成小块。田七洗净切片，与鸡肉同放瓷盅内，加少量水，备用。
2、锅内入水，烧开，放入瓷盅，隔水用文火炖2-4小时，待鸡肉及田七均熟烂时，汤液会起胶粘状，说明熟烂合格，再加上盐、味精等调味品，即可食用。

中国幼儿网：http://www.cn0-6.com/parents/Diet.html   （饮食栏目）      编辑：武侯