秋季居家美食:韭菜粥(孕妇营养之餐)

引言:韭菜是大众化的蔬菜,在我们的家乡家家户户都种有这种菜,不仅营养价值高,还极易成活,并且还具有药效的作用!

　　材料：韭菜30～60克或用韭菜子5～10克、大米100克。

　　调料：盐少许。

　　做法：

　　1。取新鲜韭菜，洗净切细(或取韭菜子碎为细末)，先煮大米为粥。

　　2。粥煮沸后，加入韭菜或韭菜子细末、盐，一起煮成稀粥。　　

饮食常识小推荐:

韭菜的营养价值:

1. 补肾温阳：韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症； 　　

2. 益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能； 　

3. 行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症； 　　

4. 润肠通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。

中国幼儿网小编总结:做着简单,吃着也香,此粥中含有适合胎儿发育所必需的蛋白质、脂肪、钙质和维生素等多种营养素,是孕妇的最佳选择之一!