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秋季儿童营养之餐:三豆鲜奶酪(秋季宝宝健康饮食推荐)

字号:   编辑:霞头  更新时间:2010-10-22 04:33

引言:三豆鲜奶酪含有多种营养物质,例如红豆富含淀粉、蛋白质和B族维生素等,是进补之品。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%等等,可以帮助孩子补钙顾肾,即健康又不会多摄入过多的脂肪!

                     

食材:牛奶350cc、花生30公克、红豆30公克、黑豆20公克、去籽红枣15公克、吉利丁30公克、细冰糖30公克、枸杞子10公克、水800cc

  做法:

  将花生、红豆、黑豆、红枣洗净,再用水泡约4小时至软备用。

  取一汤锅,加入作法1的所有材料及水,一起煮约40分钟至软后取出备用。

  将牛奶加入上述材料中,接着用调理机将其搅打成汁,续加热至90度备用。

  另取一碗,放进吉利丁、冰糖后搅拌均匀备用。

  将作法4的吉利丁及冰糖倒入作法3之锅中,一起搅拌至吉利丁、冰糖完全融化后熄火,接着将它倒入杯中待其凝固、撒上枸杞子即可。

饮食常识小推荐:

红豆粥的做法:

原料:

米、红豆、核桃、栗子。

做法:

红豆温水泡3个小时,核桃去皮,栗子煮30分钟去皮。

2所有原料放在一起加水煮1个小时即可。

中国幼儿网小编总结:相信只要父母有心,宝宝一样可以健康聪明,妈妈们快行动起吧!

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