秋季健康美食:桂圆鸡翅(秋季健康饮食推荐)

引言:桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效；而鸡翅也含有人体的多种维生素,及微量无素,所以桂圆鸡翅是一款很不错的营养之餐!

原料：鸡翅膀1对，菜心50克，桂圆肉20克，红葡萄酒、花生油、白糖、酱油、盐、湿淀粉、姜、葱、高汤各适量。 　　

制法：1、鸡翅膀洗净，用酱油、盐腌片刻;葱洗净切段;姜切片;菜心切整齐。 　　

2、将油倒入锅中烧热，放入鸡翅膀炸至呈金黄色时捞出，汤汁留下待用。锅内留少许油烧热，放入葱段、姜片，煸炒出香味，加高汤、红葡萄酒及鸡翅膀，放盐、白糖，将鸡翅膀烧至熟透，脱骨，码入盘中。 

3、将菜心、桂圆入锅烫熟，摆放在鸡翅的周围。将余下的葱用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用湿淀粉勾芡，浇在鸡翅膀上即可。

特点:这道食谱的营养功效是益气养血，壮筋健骨，适用于产妇气血虚弱，乏力等症。

饮食常识小推荐:

莲子龙眼汤的制作：

主料：莲子30克,芡实米30克,薏米50克,桂圆8克
调料：蜂蜜30克

制作步骤:

1.莲子、芡实米、薏米、桂圆肉加水500克大火煮开；
2.用小火煮1小时；
3.加入蜂蜜即成。

中国幼儿网小编总结:桂圆不仅营养丰富,而且做起来也很简单,除此之外桂圆还有多种做法,在此提供以上典型的两种,尽请品尝!