一岁以下宝宝食谱大全（二）

   红薯粥

　　适合5-6个月宝宝

　　材料：

　　米 1大匙，洗净浸于水中1小时以上

　　红薯 1/2大匙，去皮切0.5公分小薄丁

　　水 5大匙

　　作法：1.米和红薯放入锅内加水煮。2.煮沸，转小火，再煮25－30分鐘种，粥烂即可。


       蛋黄粥

　　适合5-6个月宝宝

　　[用料]米适量，肉汤（或鱼汤、菜汤）适量。

　　[做法]

　　1．当煮大人饭时，放了米及水在煲内，用汤匙在中心挖一洞，使中心的米多些水，煮成饭后，中心的米便成软饭，把适量的软饭搓成糊状。

　　2. 把适量的汤隔去渣，如鱼汤要特别小心以防有鱼骨。除去汤面的油。

　　3．把汤及饭糊放入小煲内煲滚，用慢火煲成稀糊状，放入极少量的盐调味，然后放下1／4只熟鸡蛋黄（要搓成蓉）搅匀煮滚，盛入碗中。待温度适合时，便可喂婴儿。

　　[说明]

　　1．大人的汤不适宜婴儿食用的话，可以用牛奶或水煮成稀糊，必须煮成极烂的稀糊，否则，婴儿难消化。

　　2．试验食物的热度方法：母亲可以将少许粥仔放在自己的手背，便可感受温度的程度了。

　　牛奶面包粥

　　适合5-6个月宝宝

　　材料：

　　牛奶 3大匙（可根据宝宝食量〕

　　土司面包 1片

　　做法：1。牛奶放入锅中，土司面包去边，撕成碎片放入牛奶中。2。牛奶开后即可熄火，用勺子将面包搅碎。如果用奶粉冲泡的牛奶可不用煮，直接加入撕碎的面包，搅烂即可。
乌龙面糊

　　适合4-6个月宝宝

　　材料：乌龙面——10克水——1/2杯　蔬菜泥——少量

　　做法：1、乌龙面倒入沸水中煮至熟软捞起备用。2、煮熟的乌龙面与水同时倒入小锅内捣烂，煮开。3、起锅后加入少量蔬菜泥即可。 

　　10倍粥

　　适合5-6个月宝宝

　　材料：

　　米 1份

　　水 10份

　　做法：1.把米淘好后，在水里泡1个小时左右。2.1份米加10份水，用大火煮。3.沸腾后把火关小，煮至米烂。4.关火，焖10分钟左右。5.用汤匙背将米粒捣碎。如果用高压锅的话大概只需要15-20分钟。 
 
　　米饭粥

　　适合5-6个月宝宝

　　材料：

　　米饭 2大勺

　　水 1杯半

　　做法：1.米饭加水，用勺子将米饭压散。2.边搅边用文火煮20分钟左右。

    牛奶藕粉

　　适合4个月以上宝宝

　　将藕粉、水、奶一起放入锅内，均匀混合后用微火煮，搅至透明糊状为止。宝宝很喜欢吃，注意不要给宝宝吃太多了。
 
　　蔬菜泥

　　适合4-6个月宝宝

　　材料：绿色蔬菜——10克

　　牛奶——2汤匙

　　玉米粉——1/5-1/4小匙

　　做法：1、将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后，磨碎、过滤。2、取1中10-20克与少许水至锅中，边搅边煮。3、快好时，加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水调好的玉米粉水，继续加热搅拌煮成泥状即可。