圣诞节专题：蔬菜对于宝宝健康成长的好处

前言:蔬菜在宝宝的成长之中占有了一半的营养，它可以增强宝宝的体力，使宝宝变得更加的聪明，所以妈妈们可别小瞧了蔬菜，蔬菜里面所存在的学问可是非常大的，以下就由育儿专家详细的来解说一下吧！

　　1.是人体必需维生素和矿物质的重要来源。食物中只有蔬菜和水果含有维生素C和维生素A原的胡萝卜素，还含有维生素B1、B2及尼克酸、维生素P等。维生素C能防治坏血病，尤其是绿叶蔬菜;维生素A可保持视力，防止干眼病及夜盲症。

　　2.蔬菜中含有丰富的纤维素，能刺激胃液分泌和肠道蠕动，增加食物与消化液的接触面积，有助于人体消化吸收食物，促进代谢废物排出，并防止便秘。

　　3.有些蔬菜含有挥发性芳香油，味道特别，如姜、葱、蒜等含有辛辣香气。这种独特的香气有刺激食欲的作用，并可防治某些疾病。

　　4.蔬菜中含有钙、铁、铜等矿物质，其中钙是宝宝骨骼和牙齿发育的主要物质，还可防治佝偻病;铁和铜能促进血色素的合成，刺激红细胞发育，防止宝宝食欲不振、贫血，促进生长发育;矿物质可使蔬菜成为碱性食物，与五谷和肉类等酸性食物中和，具有调整体液酸碱平衡的作用。

中国幼儿网小编总结：蔬菜是我们的生活之中离不开的营养品，不同的蔬菜往往有着不同的营养物质，所以希望妈妈们能够让宝宝们多吃蔬菜，并且还要多尝试不同的蔬菜，这样才能保证宝宝身体营养的摄入平衡！