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保鲜膜不可乱用

字号:   编辑:霞头  更新时间:2010-10-09 04:59

前言:保鲜膜、保鲜袋是人们常用的一类保鲜食品的塑料包装制品,现在有很多家庭都离不开它们。微波炉食物加热会用上,在冰箱里存放食物同样会用上,人们似乎觉得用了它食品就安全、可靠了。可是现实真的是这样的吗?让我们一起来以下的介绍吧!  

   盖上保鲜膜,就能锁住美味。如今,人们对保鲜膜的依赖越来越强,蔬菜、水果、剩菜剩饭,只要盖上它,心里就会踏实很多。但近日,美国的一项研究指出,并不是所有食物都适合用保鲜膜。

  水分大的蔬果才用保鲜膜 水分较大的水果和蔬菜比较适合用保鲜膜,比如苹果、梨、西红柿、油菜、韭黄等。

  熟食不宜用保鲜膜 熟食、热食、含油脂的食物,特别是肉类,最好不要用保鲜膜包装贮藏。专家指出,这些食物和保鲜膜接触后,很容易使其材料中所含的化学成分挥发,溶解到食物中,对健康不利。

  选择合适的保鲜包装 如今,市面上食品包装产品有很多,比如保鲜膜、保鲜袋、保鲜盒等。专家指出,保鲜主要是保水、保质和保护营养,在这方面,保鲜膜的功效最好。但对于馒头点心这样的食物,保鲜袋比较厚,相对适合一些,但使用时尽量不要把口封死。保鲜盒的作用主要是密封,可以有效地将生熟食品隔离储存,使冰箱空间利用率加大。

中国幼儿网小编总结:任何事物有其优点就有其缺点,所以父母在用保鲜膜时,一定要慎重,因为保鲜膜并不是对任何食物都有保鲜的作用,如果使用不当,反而还有负面的坏处,在此提醒大家请勿乱用保鲜膜小心食物变毒物!

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