妈妈勿要让孩子吃太多的胡萝卜

前言：胡萝卜除含较多的钙、磷、铁等多种矿物质以外，还有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能，并且生食或熟食均可，是宝宝的一款营养之餐，但是再好的东西吃多了也会变质，以下就让我们来看下吃过多的胡萝卜对宝宝身体健康的影响！     

    一般来说，宝宝出生4-6个月后，因为消化功能的完善，妈妈就可以为其添加辅食了，胡萝卜泥当然是很重要的一种辅食。

    胡萝卜营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素，在蔬菜中名列前茅。胡萝卜素在小肠壁以及肝细胞中可转变为维生素A并供人体利用，正常人平时所需要的维生素A 有70是由胡萝卜素转变而来的。维生素A在皮肤和黏膜的完整性，提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿系统感染，促进小儿生长发育，参与视网膜中感光物质的形成方面，具有重要作用。郴州福康医院专家指导妈妈可以按照以下方式做：

    1.将胡萝卜洗干净后，去皮及中间的硬心，切成小块，加适量的水煮烂，用调匙压成泥状，加少许糖或盐，调入奶糕或米糊同食。

    2.将胡萝卜炒肉，然后放入榨汁机打成泥状，还可适量加入鱼汤之类。味道好，营养也丰富。

    3.将新鲜胡萝卜洗干净，用榨汁机打成泥状。有的妈妈认为，既然胡萝卜营养丰富，孩子又爱吃，那就给他吃大量的胡萝卜好啦。

    不过，你知道吗，胡萝卜吃得过多，宝宝会患高胡萝卜素血症，宝宝的皮肤会发黄。胡萝卜里含有大量的胡萝卜素，如果在短时间内吃了大量的胡萝卜，那么摄入的胡萝卜素就会过多，肝脏来不及将其转化成维生素A，多余的胡萝卜素就会随着血液流到全身各处，这时小儿可出现手掌、足掌和鼻尖、鼻唇沟、前额等处皮肤黄染（但巩膜、黏膜无黄染，这一点与肝炎引起的黄疸不一样），但无其他症状。严重者黄染部位可遍及全身，同时宝宝可能出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等症状。有些孩子会出现中医所说的“上火”表现，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。不过，如果宝宝出现高胡萝卜素血症，妈妈也不必太过紧张。因为只要停吃胡萝卜几天，宝宝的皮肤黄色就会褪去。当然啦，毕竟高胡萝卜素血症是个病理过程，如果宝宝真有这种情况出现，妈妈就不要给宝宝持续地大量食用胡萝卜了。

中国幼儿网小编总结：胡萝卜虽然可以为小孩子的身体补充多种营养，但吃多了也不利孩子的健康，所以请父母能够慎重对于小孩子的饮食问题，对于多种蔬菜可以轮流做着吃，不可长时间进食一种蔬菜！